Bushmills 16 Jahre Irish Whiskey

Bushmills 16 Single Malt Irish Whiskey

ist einer der besten Whiskeys überhaupt. 16 lange Jahre durfte dieses Meisterstück reifen um dann endlich seiner Bestimmung zugeführt zu werden, nämlich dem puren Genuss und der Freude, ihn zu verkosten. Schauen wir uns den Bushmills 16 Jahre näher an.

Wichtige Fakten zum Bushmills 16 Jahre Single Malt Irish Whiskey

Bushmills hat das große Glück gegenüber vielen anderen Destillerien der grünen Insel Irland, das sie wirklich über ein großes Portfolio alter Fässer verfügen und damit auch alte reife Single Malts abfüllen können.
Es ist weithin bekannt, das Bushmills zu den ältesten Destillieren Irlands gehört. Auf jeder Flasche Bushmills, egal ob Original Bushmills, Black Bush oder Sonderserien wie die Steamship-Collection, kann man ohne es zu übersehen, das Jahr 1608 lesen. So lange, vermutlich sogar noch länger, brennen die Iren dort ihren Bushmills. Schon eine Leistung.

Der 16 Jahre alte Single Malt ist dreifach destilliert und das weiter besondere an ihm ist, das er in drei verschiedenen Eichenholz-Fässern reifen durfte. Bourbon, Oloroso und Portwein Fässer gaben ihm einen unbeschreiblichen Genuss über all die langen Jahre. Diese Eichenholzfässer kommen aus den USA, aus Spanien und Portugal. Als erste Fässer kommen die Ex-Bourbon und die spanischen Oloroso-Casks gleichzeitig zum Einsatz für knappe 16 Jahre. Sein Finish erhält der Bushmills 16 dann über mehrere Monate in den portugiesischen Portwein-Fässern.
Der Bushmills 16 Jahre wird nur aus gemälzter Gerste destilliert in kupfernen Pot-Stills, also in Brennblasen.
Am Ende der Reifezeit wird der Bushmills 16 Jahre auf seine Trinkstärke, sein Volumen von 40 % gekürzt, wie bei vielen anderen Whiskeys eben auch.

Verantwortlich bei Bushmills ist als Master Blenderin Helen Mulholland, eine der wenigen Frauen in der Whiskey-Welt. Helen Mulholland bringt mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Branche mit. Ein Master Blender muss neben Basics was rund zum Thema Whiskey gehört, vor allem eines haben: Weitblick über eine lange, lange Zeit.


Was unterscheidet den Bushmills 16 Jahre

von anderen älteren irischen Whiskeys, wohlgemerkt.
der wesentliche Unterschied liegt ganz deutlich in der dreifachen Fässer Reifung. Generell muss gesagt werden, das es sowieso eine Rarität ist, einen alten irischen Whiskey zu finden. Also es gibt sie schon, nur eben nicht viele. Bei Bushmills war es so, das sie eine Zeit hatten, in der sie Whiskey verkauften ohne Ende und dann Probleme bekamen mit der Versorgung. Bushmills hatte öfters Eigentümer Wechsel, gehörte einmal zur Irish Distillery Group, dann wurden die von Pernod Ricard aufgekauft, dann ging es an Diageo, die wiederum gaben bekannt, das die vollständige Abgabe der Marke Bushmills an die Brennereigruppe Casa Cuervo bis Anfang 2015 vollzogen wird.

Die Tatsache, das die Brennerei einen großen Vorrat an alten Whiskeyfässern hat, unterscheidet Bushmills natürlich schon viel von anderen. Auch der Knappogue Castle 16 TWIN WOOD Single Malt Irish Whiskey, der wie der Bushmills 16 Jahre dreifach destilliert wurde, ist bei Bushmills abgefüllt worden.

Mittlerweile ist es jedoch so, das Bushmills die Lagerkapazitäten mit hoher Geschwindigkeit ausbaut. Also es werden laufend neue Lagerhäuser errichtet. Dies lässt darauf deuten, das es in Zukunft weitere und neue "alte" geben wird. Ein Hinweis darauf ist sicher schon mal der mega Erfolgreiche Bushmills 28, der mittlerweile nicht mehr frei käuflich zu erwerben ist.


Wie schmeckt der Bushmills 16 Jahre Single Malt Irish Whiskey?

in der Nase spürt man sofort Vanille, Karamell, mächtige Geschmacksaromen der Lagerfässer, typische Eiche, Gewürze, Zitrusfrüchte. Sehr ausgewogene und tiefe Aromen, man spürt das die 16 Jahre Lagerung ihm gut taten. Gerade die Lagerung in den fünf verschiedenen Weinfässern sind tief in das Aroma eingedrungen.

Beim Trinken ist er samtig, weich, die 40 % Volumen sind herrlich ausgewogen, es kommen auch Nussaromen kombiniert mit massiven Geschmacksaromen Eiche und Süßholz durch. Im Mund schmeckt und spürt man, das er alt ist, richtig alt für einen irischen Whiskey. Die Kraft der Aromen hat ein Whiskey nur in diesem Alter, einfach herrlich. 
Im Abgang ist er wunderbar lang, sein Geschmack hält sich lange auf der Zunge.
Ein herausragender irischer Whiskey.

Fazit:

Ja bitte kaufen und verkosten. Es gibt sehr wenige 16 Jahre alte Single Malt Whiskeys aus Irland auf dem Markt. Es ist ein Whiskey, der um die 74,- € liegt, also nicht einer für jeden Tag, doch für jeden besonderen Tag. Dafür bietet er echt herausragende Aromen und ein unbeschreibliches Geschmackserlebnis. Ein großer irischer Whiskey, ein Premium-Whiskey, der Bushmills 16 Jahre.

Tipp für Bushmills Fans:

es gibt von Bushmills Whiskey Merchandise-Gläser entweder als Pärchen oder in Kombination mit einem Bushmills 16. Weitere Infos weiter unten........

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Der 16 Jahre alte Single Malt von Bushmills ist
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Offizielles Merchandise-Produkt von Bushmills Irish Whiskey, diese sehr seltenen Gläser werden paarweise verkauft und sie wurden im Stil der quadratischen Flaschenform von Bushmills hergestellt. Damit formen diese Tumbler-Gläser das Flaschendesign von Bushmills exakt nach.
Sie sind 9 cm hoch und 8 cm von Ecke zu Ecke. Sie haben die Worte "Old Bushmills Distillery" und "Irish Whiskey" in das Glas geprägt.
Ein tolles Geschenk für alle Liebhaber von Bushmills. Einziger Wehmuts-Tropfen. Von der Genießer-Seite her muss man sagen, das bei edlen Single-Malt Whiskeys eigentlich nur Nosing-Gläser, am besten ein Glencairn-Glas, zum Einsatz kommt. Doch für einen Bushmills Fan geht das mit diesen tollen Tumbler-Gläsern auch ab und zu.

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Der 16 Jahre alte Single Malt von Bushmills in Kombination mit 2 Original Bushmills Merchandise Gläser in Tumbler Form. 
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