Whiskey Marken
wer kennt nicht die großen Namen? Jameson, Bushmills, Tullamore usw. Schauen wir mal was sie ausmacht
Whiskey Marken
Was ist eigentlich eine Marke?
Mit einer Marke werden bestimmte Eigenschaften verbunden. Sei es in Punkto Herstellung, Destillieren, Geschmack, Brennverfahren, ist die Sortimentsstruktur eher im gehobenen Preissegment oder bietet die Marke Preise von günstig bis gehoben? Gibt oder gab es Sonderserien, die die Whiskey-Marke weiter gebracht haben? Für welchen Geschmack steht die Whiskey Marke? Sind die Produkte des Herstellers überwiegend mild oder eher kräftig? Oder gar torfig? Was plant die Destillerie, die Marke in der Zukunft? Wird es neue Sorten geben? Gibt es noch unabhängige Destillerien oder nur noch große?
Die meisten irischen Whiskey Marken haben es geschafft, für eine bestimmte Richtung zu stehen. Bei Namen wie Bushmills, Jameson, Tullamore D.E.W. usw. fällt den meisten etwas ein. Mal mehr, mal weniger. Entscheidend ist für die Whiskey Marke, so wie für alle anderen Marken auch, das der Konsument meistens definieren kann, für - in diesem Fall Irish Whiskey - welche Art Whiskey die Marke steht.
Was zeichnet Irish Whiskey Marken aus?
Wenn man andere Menschen fragt, was fällt euch zu irischem Whiskey ein? Eine der am meisten genannten Antworten ist ganz sicher: "Sie sind mild". Und dass stimmt auch, meistens jedenfalls. Es gibt in Irland viele Blended-Whiskey, jedoch auch immer mehr und vor allem sehr gute - Single Malt Whiskeys.
Da tauchen auf einmal Whiskey-Marken wie Redbreast oder Bushmills oder Jameson mit richtig alten Whiskeys auf. Also mehr als 10 oder 12 Jahre. Da muss man sich nur Sonderserien, Sonderabfüllungen wie Bushmills 28 Jahre oder Redbreast 27 Jahre anschauen. Toll was die Iren da machen.
Die irischen Whiskey-Marken stehen seit ein paar Jahren wieder auf und richten ihr Produkt zum viel bessern aus. Dazu gehören nicht nur die Single Pot Still Whiskeys, deren Produktion ja einzigartige für die grüne Insel ist, sondern auch die vielseitiger werdenden Whiskey-Sorten wie Single Grain Whiskey. Also es tut sich einiges auf der Insel.
Selbst im Nischensortiment wie Single Cask und Strenght Cask Whiskeys findet man irische Whiskeys. Und die sind echt gut.
Ganz sicher ist der irische Whiskey für Einsteiger sehr gut geeignet. Da die meisten mild sind, helfen sie sehr gut beim Einstieg in die Whiskey-Marken. Ein weicher und milder Geschmack schreckt Neulinge mit Sicherheit weniger ab als ein rauher und torfiger Schotte.
Die Preise haben im Zuge der Revitalisierung natürlich auch "angezogen", sind jedoch immer noch unter denen der Schotten. Und das spricht auch für die Marke "Irischer Whiskey". Unter 25,- € findet man echt gute trinkbare Whiskey-Marken, z.B. Kilbeggan oder Paddy.
Welches sind die beliebtesten irischen Whiskey Marken?
Das ist gar nicht so einfach zu sagen. Es ist immer eine Frage des persönlichen Geschmacks, der kann auch von der Tagesform abhängen und davon, wie lange und intensiv man sich mit irischen Whiskeys beschäftigt hat.
Natürlich sprudeln die großen Whiskey-Marken heraus den den Mündern, wenn Namen genannt werden.
Bushmills - Jameson - Teeling - Redbreast - Paddy - Connemara
und so weiter und so weiter. Viele der gerade genannten spielen auch ein bisschen mit ihrem Sortiment, bringen neue Sorten heraus, z.B. Cask Strenght Whiskey, oder Teeling auch einen rauchigen Whiskey - einen mit Torf Geschmack, nicht nur Connemara mit seinen 4-5 Whiskey-Sorten im Bereich rauchige Whiskeys.
In Irland findet am viele Whiskey Sorten wie Single Malts, Blended Whiskey, Single Pot Still, Single Cast, Strength Cask, Whiskey Liköre usw.
Wie heißen die Whiskey Marken aus Irland?
hier ein Auszug aus der Reihe der Whiskey Marken aus Irland.
- Bushmills
- Tullamore Dew
- Jameson Irish Whiskey
- Teeling Distillery
- West Cork Distillers
- Redbreast
- Walsh Distillery
- Barr an Uisce
- Dingle Distillery
- J.J. Corry - ein Whiskey Bonder
- Knappogue Castle
- Kilbeggan
- Midleton
- Pearse Lyons
- The Irishman
- The Temple Bar aus Dublin
- Tyrconnell
- Writers Tears
- Two Stacks Whiskey
- Powers
- Spot Whiskeys - sind Marken aus der Midleton Distillery
- Connemara
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Bushmills
ist ein kleines Dorf in Nordirland. Viele Touristen kommen jedes Jahr hierher wegen der Old Bushmills Distillery. Infos zu Besichtigungsterminen hier: https://bushmills.com/intl/distillery/
Diese brennt seit 1608 legal Whiskey und ist somit die älteste legale Brennerei der Welt. Bei Bushmills kann man neben der Destillerie auch die Brennerei besichtigen. In einer Destillerie riecht es etwas, gelinde gesagt, streng, so dass man sich kaum vorstellen kann, hier entsteht so etwas wunderbares wie Whiskey.
Das schreibt Bushmills auf ihrer Homepage:
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Tullamore Dew Irish Whiskey
Das ist einer der bekanntesten Whiskeys der Welt. Der Tullamore Dew ist der irische Whiskey, der in Nordamerika am meisten getrunken wird. Diese Whiskeys, egal ob Single Malt oder Blended Whiskey, überzeugen durch ihre besonderen Noten.
Zur Destillerie, hier gibt es Besichtigungsmöglichkeiten, nähere Infos direkt auf der Homepage von Tullamore Dew:
https://www.tullamoredew.com/en-gb/visit-tullamore-dew/
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Irish Whiskey Jameson
Der Jameson Whiskey wird nach einem 200 Jahre alten Rezept gebraut. Gegründet wurde es1780 von John Jameson, einem Schotten, den es nach Dublin verschlug. Jetzt ist die Produktion in Midleton. Die alte Brennerei ist heute ein Museum und kann besichtigt werden.
https://www.jamesonwhiskey.com/de-DE/visit-us/virtual-360-experience
Eine sehr gute 360 Grad Führung, wenn man nicht direkt nach Irland fahren kann.
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Teeling Irish Whiskey
Die Teeling Whiskey Distillery befindet sich im Kontext der Historie vor dem Hintergrund einer Stadt voller Whiskey-Geschichten und wurde 2015 als erste neue Brennerei in Dublin seit über 125 Jahren eröffnet. Dublin, einst Heimat von über 37 Brennereien, ist keine Unbekannte in der Herstellung von Whiskey.
Die Eröffnung der neuen Teeling Whiskey Distillery hat die stolze Wiederbelebung der Whiskey-Destillation in dieses berühmte alte Dubliner Destillationsviertel - Liberties - zurückgebracht. Mehr zu Teeling......
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West Cork
WCD wurde 2003 gegründet von Freunden aus Kindertagen, John O'Connell, Ger McCarthy und Denis McCarthy.
2014 zogen sie dann in eine neue Distillery um. Mittlerweile wird auf einem 12,5 Hektar großen Gelände in der Marsh Road gearbeitet mit einer Destillationskapazität von 4 Mio. Litern reinem Alkohol. Mittlerweile wird der preisgekrönte West Cork Irish Whiskey in fast 70 Ländern verkauft. WCD ist nur eine von wenigen Brennereien, die unabhängig sind und nicht zu einem großen Konzern gehören wie Pernod-Picard oder Beam Suntory. Ganz traditionell wird konsequent nur mit irischem Getreide gearbeitet und auf das Verwenden der richtigen Fässer, dem Fassmanagement, wird größter Wert gelegt.
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Redbreast Irish Whiskey
Redbreast ist eine Marke von Irish Pot Whiskey, der von Irish Distillers hergestellt wird. Es wurde ursprünglich von Gilbey's hergestellt, einem Spirituosenhändler in Dublin, der Destillate aus Jamesons Bow Street Distillery verwendete. In den 1980er Jahren wurde die Marke von Irish Distillers, dem Hersteller von Jameson, gekauft. Es ist der meistverkaufte irische Still Pot Whiskey der Welt.