Glencairn-Whiskeyglas

Glencairn-Whiskeyglas

Nosing Whiskey-Glas

wenn man nach einem Whiskey-Glas für einen hochwertigen Single Malt Whiskey sucht, an welchen Glas denken da viele Whiskey Genießer? An das

Glencairn Whiskey-Glas

Was ist ein Glencairn Whiskey Glas?

Ein Klassiker für den Genuss von Single-Malt-Whiskey. Das Glencairn-Whiskeyglas ist ein Nosing-Glas, das von der Glencairn Crystal Ltd. aus Schottland, entwickelt wurde. Zweck war ein perfektes Glas zu finden, das dem Tasten, dem Nosing von Single-Malt-Whiskey gerecht wird und es erlaubt, so viele Aromen wie möglich zu erfassen. In den 1970er Jahren wurde es von dem Geschäftsführer des Unternehmens, Raymond Davidson, entwickelt. Glas-Designer Davidson nahm dazu die Mithilfe von Master Blender führender Destillerien hinzu und arbeitete an dem Glas. 2001 wurde das Glas dann in die Produktion aufgenommen Das Glas hatte eine Höhe von ca. 115 mm und wurde in drei Materialien gefertigt:

Die allermeisten Gläser wurden aus bleifreiem Kristall gefertigt, die Kalk-Natron-Variante wurde 2008 eingestellt.
Das Glencairn Whiskey Glas fasst ca. 175 ml, natürlich wird nur ca.35 ml Whiskey aufgenommen. Es ist dann immer noch Platz, wenn man ein paar Tropfen Wasser dazu tun möchte, um vielleicht einen Cast Strength zu verdünnen, um ihn im Geschmack zugänglicher zu machen.

Im breiten Bauch des Glas, für das es bekannt ist, können sich die Aromen sehr gut entfalten und dort auch eine bestimmte Zeit bleiben, also nicht gleich "verduften", wie es bei einem Tumbler-Glas der Fall wäre.
Außerdem lässt dass Kristallglas die Farbbrillanz des Single-Malt-Whiskeys besonders gut zur Geltung kommen. Das muss man unbedingt machen, es ist eine Freude zu sehen wie sich die Farben "brechen" im Licht.

Vom Glencairns Whiskey-Glas wurden drei Größen eingeführt. Das schon beschriebene, das mittlerweile Standard ist, sowie die

  • kanadischen Glencairns
  • Mini-Glencairns 

Die kanadische Variante ist größer, da in Kanada der Whisky traditionell gerne mit Eis getrunken wird und in der bei uns üblichen Variante passt ein Eiswürfel schlecht rein. Wenn man bei uns seinen Whiskey mit Eis möchte, dann nimmt man einen Whiskey-Tumbler.
Die Mini-Glencairns schauen aus wie die bei uns erhältlichen, ihr Einsatzort ist in den Destillerien, wo sie zum Servieren von Proben verwendet werden.
Die bei uns üblichen Glencairn Gläser gibt es in kurzer Tulpenform, etwas gedrungen, oder in der eleganten langstieligen Variante, die sehr elegant wirkt.

Wie bewährt sich ein Glencairn Glas im täglichen Gebrauch?

Man kann es kurz fassen. Einfach perfekt. Es liegt sehr gut in der Hand, es passt in die Spülmaschine (außer die langstielige Variante - und wenn, dann bitte sehr vorsichtig) und ist sehr robust. Beim kurzen Glencairn-Glases nimmt der Whiskey schneller Zimmertemperatur an durch das die Handwärme. 
Beim langstieligen Glencairn Glas ist das weniger der Fall, dafür ist es eine Spur eleganter und das Glas lässt sich vielleicht noch etwas schöner heben ins Licht und damit die Farben des irischen Whiskeys noch besser sichtbar zu machen.


Wie beliebt ist das Glencairn Nosing-Glas?

Als in den 1970 Jahren Raymond Davidson das Glencairn Glas entwickelte, brachte er es noch gar nicht sofort auf den Markt. Zu diesem Zeitpunkt war man sich nicht sicher, ob so ein Glas, speziell für Single Malt Whiskeys hergestellt, überhaupt eine Chance auf dem Whiskey-Markt hätte. Also legte er die Pläne und Entwürfe auf Eis. Erst ca. 25 Jahre später brachten seine beiden Söhne, als sie die Pläne ihres Vaters fanden, das Produkt auf den Markt.
2020 wurde das Glencairn-Glas dann 20 Jahre alt, offiziell. Das es nicht schon über 40 Jahre alt ist, war halt nicht offiziell. Wer hätte damals schon gedacht, das in diesem bauchigen, tulpenförmigen Whiskey-Glas die Farben so herrlich schimmern und die Vielseitigkeit des Single Malt so hervorragend zur Geltung kommen? Damals niemand, die Zeit war nicht reif dafür.

Heute ist das Glencairn-Whiskyglas nicht mehr wegzudenken aus der Welt der Whiskys. Überall dort, wo Single-Malts ausgeschenkt werden, sei es auf Messen, in stilvollen Bars und Restaurants, zuhause beim Genießer und Kenner, also quer über die Welt verteilt, findet man das Glencairn-Whiskeyglas.

An Eleganz kommt dem Original Glencairn Glas eigentlich nur die langstieligen Nosing-Whiskeygläser gleich, wie z.B. das Snifter Premium von Spiegelau & Nachtmann oder das BAR Special von Schott & Zwiesel.
Preise hat das edle Glencairn Whiskeyglas selbstverständlich auch gewonnen, sogar den „Queen’s Award for Innovation“. 

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